-1 piept de pui, 3 castaveţi, 2 ridichi, 2 ardei capia roşii, câte ½ varză albă şi roşie, 1 ardei iute, 1 ceapă albă, 50 g de crutoane cu ceapă şi ardei (2 plicuri), 1 borcan de sos salsa guacamole
Într-un bol amestecăm: ceapa tăiată julien, varza tăiată fideluţă, ardeii tăiaţi feliuţe subţiri, ridichile şi castraveţii tăiate cubuleţe, crutoanele., apoi amestecăm bine cu sosul. Ţinem la rece 3-4 ore pentru a se întrepătrunde aromele şi servim.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
– 4 rondele de somn, 2 cepe mici, 2 ardei capia roşii, 3 roşii mici, 1 păstârnac, 50 g de seminţe de floarea-soarelui decojite, 100 g de merişoare, 150 ml de vin alb demidulce, 250 g de orez natur, condimente turceşti pt. salată de peşte, condimente pt. peşte, mix pt. pilaf, ulei, 2 linguri sos de peşte, apă
Folosim o tavă cu grătar în care turnăm 1 cană de apă şi pe grill punem rondelele de peşte date cu condimente pt. peşte. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) 20 min.
Călim în 4 linguri de ulei ceapa, ardeii, roşiile tăiate cubuleţe şi păstârnacul ras în rondele, adăugăm orezul, mix pt. pilaf şi vinul. Lăsăm pe foc, amestecând continuu, până se evaporă vinul. Oprim focul şi amestecăm cu merişoarele.
Într-o tavă aşezăm orezul, peste el rondelele de peşte, presărate cu condimente pt. salată de peşte, turnăm zeama lăsată de peşte şi un amestec dintr-o cană de apă cu sos de peşte. 
Punem înapoi în cuptor aprox. 10-15 min., până e gata orezul şi peştele s-a rumenit. Servim imediat.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
– 200 g farfalle, 1 ceapă, 2 căţei de usturoi, 1 morcov, 1 ardei capia roşu, 1 cutie de ciuperci (400 g), 1 borcan sos italian cu roșii (325 g), 50 g de măsline negre fără sâmburi, cimbru, măghiran, 100 g de brânză presată Picnic, ulei
Fierbem în apă cu sare şi puţin ulei pastele 20 min., oprim focul, turnăm 1 cană de apă rece şi ţinem acoperit 10 min., apoi scurgem. În puţin ulei călim ceapa şi usturoiul tocate mărunt, morcovul ras mare, ardeiul tăiat cubuleţe, ciupercile tăiate feliuţe, apoi amestecăm cu frunzele tocate.
Într-un vas Yena punem 1/2 sos, peste 1/3 paste, peste amestecul de legume. 
Acoperim cu 1/3 paste, presărăm măslinele feliate. 
Acoperim cu 1/3 paste, turnăm pe toată suprafața restul de sos şi presărăm brânza rasă mare. 
Punem în cuptor, la foc mediu aprox. 45 min. Răcorim 10 min., porționăm și servim.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
Curăţăm și tăiem rondele 1 leg. de rădăcinoase pentru supă. Le fierbem în apă cu sare împreună cu 300 g de fasole lată, tăiată în bucăţi lungi de 5 cm şi 150 g de mazăre cca. 10 minute. Separat călim într-o lingură de ulei 1 ceapă tăiată mărunt, 1 ardei roşu mediu tăiat cubuleţe. Le punem în supă împreună cu 2 roşii tăiate cubuleţe și fierbem 3-4 minute. La sfârşit adăugăm frunze de pătrunjel verde şi ţelină tocate. Putem servi cu iaurt.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
– 700 g de ciuperci Champignon, 2 dovlecei, 2 ardei capia roşii,1 ceapă, 2 căţei de usturoi, 2 morcovi, 3-4 roşii, 100 g de caşcaval, 50 g de smântână, 3 ouă, 100 g de măsline verzi fără sâmburi, oregano, 10 g de seminţe de mărar, condimente Fajita, sare, 3 linguri de pesmet, ulei
Călim în 3-4 linguri de ulei ceapa , usturoiul, ardeii tocate mărunt, adăugăm ciupercile curăţate şi tăiate feliuţe subţiri şi când se înmoaie aromele şi sare după gust. Radem mare morcovii şi dovleceii, îi amestecăm cu condimente Fajita şi cu seminţele de mărar.
Într-o Yena unsă cu smântână şi tapetată cu pesmet punem un strat de ciuperci, peste măslinele. 
Peste punem într-un strat dovleceii și acoperim cu roşii tăiate rondele. 
Deasupra turnăm ouăle bătute şi presărăm caşcavalul ras mare. 
Punem în cuptor, la foc mediu, 30 min.
Porționăm și servim.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
– 1 piept de pui, 1 ceapă albă, 1 ţelină medie, 2 morcovi, , 2 dovlecei, 1 ardei roşu, 2 apio, 1 căţel de usturoi, 200 ml de smântână, 1 gălbenuş, sare, boabe de piper, ½ leg. de pătrunjel verde, zeama de la 1 lămâie, apă
Fierbem carnea în apă cu sare, la foc mediu, spumăm, apoi adăugăm legumele: ceapa şi usturoiul curăţate şi întregi, morcovii tăiaţi rondele, ţelina, ardeiul şi apio tăiate cubuleţe, şi fierbem până sunt moi piperul. Strecurăm supa, adăugăm zeama de lămâie, dovleceii tăiaţi cuburi sau rondele, sare după gust, carnea tăiată bucăţi mici, fierbem până sunt gata dovleceii şi la sfârşit adăugăm un amestec din smântână, gălbenuşul de ou, 2 polonice cu supă şi pătrunjelul tocat, mai dăm un clocot şi oprim focul.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
– 2 păstrăvi, 2 morcovi, 1 ţelină medie, 2 cepe mici, 250 g de spanac, 2 căţei de usturoi, 3 roşii, 2 dovlecei, sare, piper, boia, curry, 50 ml ulei de măsline, 300 ml de apă, 1 lingură de oţet, 50 ml de vin alb, 1 linguriţă de zahăr, ½ leg. de ţelină, 1 leg. de pătrunjel verde
Peştii curăţaţi şi evisceraţi se dau cu condimente pentru peşte şi piper. Facem un amestec din 2 morcovi, 50 g de ţelină şi 2 cepe mici tăiate cubuleţe cu care umplem peştii şi îi prindem cu scobitori.
Într-o tavă aşezăm un pat grosuţ de frunze de spanac crud, peste aşezăm peştii și îi acoperim cu rondele de roşii. 
De jur împrejur punem restul de legume şi căţeii de usturoi întregi,deasupra aşezăm dovleceii curăţaţi şi tăiaţi felii lungi. Facem un amestec din sare, piper, boia dulce şi curry pe care îl presărăm deasupra. Amestecăm apa cu uleiul, turnăm peste peşti, acoperim tava cu folie de aluminiu şi punem în cuptor, la foc mediu, 30 min.
Scoatem folia şi turnăm peste peşti un amestec din zahăr, oţet, vin, sare, piper, acoperim cu frunzele tocate şi punem în cuptor încă 20-30 min. până mai scade din zeamă.
Servim peşte cu legume, spanac, dovlecei şi sos.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
-1 ţelină, 2 morcovi, 2 tije de apio, 1 ceapă albă mare, ½ piept de pui, 1 dovlecel, busuioc, pătrunjel verde, frunze de ţelină, condimente pentru Wok, 2 linguri de maioneză light, 150 g salată de crudităţi Momma (murături)
Se fierb în apă clocotită cu sare ceapa curăţată, întreagă, carnea, rădăcinoasele, iar la sfârşit se adaugă dovleceii curăţaţi şi tăiaţi cuburi.. Se scurg, se taie cubuleţe, ceapa şi dovleceii se pasează. Într-un bol se amestecă legumele cu murăturile, cu ceapa şi dovleceii pasaţi, se adaugă frunzele tocate, condimentele şi la sfârşit maioneza.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
– 400 g file de cod, 3 cepe, 2 ardei grași roșii, 100 g mazăre, 5 roșii, 200 g orez, câte 1 vârf de linguriță praf de chilli și șofran, 1 linguriță zahăr, 1/2 leg. pătrunjel verde, 3 linguri ulei, sare, piper
Tăiem peștele bucăți mari. Curățăm ceapa, ardeii, roșiile și tăiem mărunt. Tocăm pătrunjelul. Clocotim 600 ml apă. Într-o cratiță încălzim uleiul pe foc mediu și prăjim peștele, pe ambele fețe, până încep să se rumenească. Scoatem și ținem de o parte. În cratiță punem ceapa, ardeii, orezul, mazărea și amestecăm 3 minute. Presărăm zahărul praful de chilli, șofranul, turnăm apa clocotită, sărăm și piperăm după gust. Acoperim cu capac și fierbem pe foc mic, până scade lichidul și orezul e gătit. Adăugăm peştele, roşiile, pătrunjelul verde şi fierbem până se evaporă lichidul. Servim mâncarea caldă. 
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
– 1 kg pulpă de porc, 1 kg varză de China, 1 morcov, 2 gogoşari/ ardei roşii, 1 ceapă, sare, ¼ lingură piper negru boabe, 4 linguri ulei, câte 1 linguriţă cimbru şi condimente pt. carne de porc, vin alb
Se porţionează carnea, se presară cu cimbru şi condimente, se înăbuşă într-o lingură de ulei şi puţină apă împreună cu ceapa tăiată julien. Se pun câte puţină apă şi vin până carnea e aproape gata.
Se taie varza fideluţă, se toacă ardeii prin maşină, se rad morcovii mărunt. Se căleşte varza, apoi se adaugă legumele, sare, piper boabe, cimbru şi se fierb sub capac, la foc mic 10 min. 
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
Retete Culinare Pentru Toti 