– 200 g crenvurști, 2 tije apio (150 g), 150 g ceapă roșie, 250 g morcovi, 100 g iaurt, 1 lingură amidon alimentar, 1 linguriță condimente Italia, 2 linguri frunze de apio tocate mărunt, 1 lingură ulei, câte ½ linguriță sare și piper negru măcinat, 200 ml apă
Tăiem crenvurștii rondele de 0,5 cm grosime. Curățăm și tăiem ceapa feliuțe, apio felii. Curățăm morcovii și măcinăm cu robotul. Amestecăm iaurtul cu amidonul. Într-o tigaie teflonată încălzim uleiul pe foc mediu și prăjim ceapa 2 minute. Punem crenvurștii și amestecăm 2 minute. Adăugăm apio, morcovii, turnăm apa, acoperim cu capac și fierbem 5 minute. Presărăm sarea, piperul, condimentele, amestecăm, acoperim și gătim 3 minute. Punem iaurtul, frunzele tocate, reducem flacăra la mic și amestecăm continuu 2 minute. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)