Ungem feliile crocante de secară cu margarină, așezăm câte 1 felie de brânză Gouda, presărăm partea albă de la ceapă verde tăiată mărunt. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) aprox. 10 min., până se topește brânza. Scoatem, presărăm pe fiecare icre roșii și servim.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)
– 3 morcovi, 2 bucăţi de păstârnac, 1 pătrunjel, 100 g mazăre, 1 ridiche albă, ½ bulb de fenicul, ½ ardei roşu, 10 cm praz, 50 g orez fiert, puţin ardei iute, 100 g brânză Gouda, 1 linguriţă cu vârf frunze de anason uscate, 4 linguri maioneză light, câteva fire de pătrunjel verde
Folosim rădăcinoasele fierte în supă de carne de pui, le tăiem în bucăţi mai mici. Fierbem mazărea, separat orezul, scurgem şi răcim. Tăiem ardeiul şi feniculul feliuţe subţiri, prazul rondele subţiri, tocăm mărunt ardeiul iute şi radem mare ridichea. Tocăm pătrunjelul verde. Într-un bol amestecăm brânza rasă mare cu maioneza.
Amestecăm toate ingredientele, omogenizăm şi servim.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
– 500 g de praz, 3 roşii, 1 gulie mai mică, 1 morcov, 1 păstârnac, 100 ml de lapte, 150 g de smântână, 100 g de brânză Gouda, 100 g de perle de brânză proaspătă, sare, piper negru, 50 g de unt
Tăiem prazul rondele fine, gulia curăţată felii subţiri, tocăm cu robotul morcovul şi păstârnacul curăţate, amestecăm laptele cu smântâna şi radem mare Gouda. Opărim roşiile, le curăţăm de coajă şi cotor şi le feliem.
Într-un vas Yena uns cu unt punem pe straturi prazul, dăm cu sare şi piper, feliile de roşii, deasupra feliile de gulie,
peste morcovul cu păstârnacul amestecate.
Presărăm Gouda, turnăm uniform laptele cu smântână, presărăm brânza proaspătă şi untul tăiat în bucăţele.
Punem în cuptor, la foc mediu, aprox. 40 min. până devine aurie.
Servim caldă sau rece. Păstrăm la frigider maxim 2 zile.
Poftă bună1 (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
– 200 g de fusilli, 50 g de praz, 2 tije de apio, 100 g de şuncă presată, 150 g de ridichi roşii, 100 g de telemea de vaci, 150 g de brânză Gouda, 3 ouă, 2 linguri de pastă de leurdă, 1 lingură de oregano uscat, 1 linguriţă de condimente iuţi, piper cu usturoi, 3 linguri de maioneză light
În apă cu sare şi puţin ulei fierbem pastele, la sfârşit oprim focul, adăugăm 1 cană de apă rece şi ţinem sub capac 10 min. apoi scurgem şi răcim. Fierbem tare ouăle, reci le curăţăm şi tăiem cubuleţe.
Într-un bol punem prazul tăiat rondele subţiri, apio tăiate mărunt, ridichile şi brânza tăiate cubuleţe şi şunca tăiată fâşiuţe. Adăugăm ouăle, pasta de leurdă, condimentele, oregano şi maioneza şi omogenizăm. Ţinem în frigider până la servire.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
– 100 g roşii Cherry, 100 g porumb (conservă), 10 cm praz, 1 gogoşar, 1 avocado, 1 salată creaţă, câte 50 g de măsline verzi şi negre fără sâmburi, 150 g salată de ţelină, 200 g şuncă de Praga, 50 g Gouda, 100 g cremă de brânză, 200 g iaurt gras, 200 g crutoane cu ceapă şi ardei iute, 100 g seminţe decojite de floarea-soarelui
Într-un bol mare punem salata verde tăiată fâşii, roşiile tăiate ¼, măslinele verzi, măslinele negre tăiate feliuţe, avocado curăţat şi tăiat cubuleţe, porumbul spălat şi scurs, prazul tăiat rondele subţiri, gogoşarul tăiat feliuţe, şunca şi Gouda tăiate cubuleţe, salata de ţelină cu tot cu zeamă, crutoanele şi seminţele. Amestecăm crema de brânză cu iaurtul, apoi cu ingredientele din bol şi omogenităm compoziţia. Ornăm cu Gouda, gogoşar şi măsline.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
Retete Culinare Pentru Toti 