Tag Archives: lipii

Lipii cu varză și șuncă Praga la cuptor

Posted on by
Reply

– 4 lipii, 300 g varză dulce, 200 g șuncă Praga feliată, 100 g iaurt, 10 g pastă de ardei Gulaș dulce, 100 g roșii cireașă

Tapetăm o tavă cu hârtie de copt, pe care o ungem cu ulei. Curățăm și tăiem varza fâșii subțiri. Amestecăm iaurtul cu pasta de ardei. Tăiem roșiile rondele. Ungem o lipie pe o parte cu amestecul de iaurt, presărăm ¼ varză, acoperim cu felii de șuncă și punem din loc în loc rondele de roșii. Rulăm și așezăm în tavă cu partea întreagă în sus. La fel procedăm cu celelalte lipii. Le ungem cu amestec de iaurt. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 15 minute. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Lipii cu iaurt, brânză și șuncă presată la cuptor

Posted on by
Reply

– 4 lipii, 70 g iaurt gras, 70 g brânză Akadia, 100 g șuncă presată, 1 roșie medie, ¼ linguriță piper negru măcinat, ulei

Zdrobim brânza, amestecăm cu iaurtul și piperul, obținând un sos. Tăiem șunca cubulețe, roșia felii. Tapetăm o tavă cu folie de aluminiu, pe care o ungem cu puțin ulei. Ungem o lipie cu sos, presărăm șuncă și la mijloc așezăm felii de roșie. Rulăm, ungem exteriorul cu sos și așezăm în tavă. La fel procedăm cu celelalte lipii. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 15 minute. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Lipii cu pește

Posted on by
Reply

– 2 lipii, 200 g file de pește alb, 1 cățel de usturoi, 1 linguriță condimente pentru wok, 1 lingură pastă Gulaș dulce, 100 g smântână, 10 g frunze de pătrunjel verde, 2 linguri ulei, sare, piper alb măcinat

Tăiem peștele fâșii late și lungi, presărăm condimentele pentru wok, turnăm 1 lingură de ulei și amestecăm. Curățăm usturoiul și tăiem mărunt. Tocăm mărunt pătrunjelul. Încălzim 1 lingură de ulei pe foc mare și prăjim usturoiul 30 secunde. Reducem flacăra la mediu, punem peștele, presărăm sare și piper după gust și prăjim pe toate părțile 3 minute. Amestecăm pasta Gulaș cu smântâna și pătrunjelul. Întindem pasta pe fiecare lipie, astfel încât să acoperim toată suprafața. Punem peștele, lăsând marginile libere. Le rulăm, așezăm pe o farfurie și punem în cuptorul cu microunde 1:30 minute. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Lipii cu mozzarella, spanac și cotlet haiducesc la cuptor

Posted on by
Reply

– 4 lipii libaneze, 125 g mozzarella, 150 g cotlet haiducesc, 250 g spanac congelat, 100 g ardei gras tăiat cubulețe, 50 g smântână, 2 linguri pastă de ardei Gulaș, sare, ulei

Decongelăm spanacul, scurgem bine, amestecăm cu smântâna, ardeii și ¼ linguriță sare. Tăiem cotletul cubulețe. Radem mare mozzarella. Ungem o tavă cu ulei. Ungem lipia cu pastă Gulaș, acoperim cu o parte din amestecul de spanac și ardei, presărăm cotlet, peste mozzarella. Rulăm și așezăm în tavă. La fel procedăm cu celelalte lipii. Le ungem la exterior cu ulei, acoperim tava cu folie de aluminiu și punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 15 minute. Servim calde.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Lipii cu șunculiță de porc, roșii și maioneză

Posted on by
Reply

– 1 lipie arăbească mare, 1 lingură maioneză, 50 g șunculiță de porc, 1 roșie medie, 1 linguriță cimbru uscat

Tăiem șunculița și roșia felii. Ungem lipia cu maioneză, acoperim cu șunculiță, deasupra punem feliile de roșie, presărăm cimbrul și rulăm. Încălzim în cuptorul cu microunde 1 minut și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Lipie- mic dejun

Posted on by
Reply

– 1 lipie arăbească mare, 2 linguri pastă de brânză cu verdețuri, 6 felii șuncă de pui cu umplutură de porc (50 g), 1 ardei roșu mic feliat (50 g)

Ungem lipia cu pasta de brânză, acoperim cu feliile de șuncă, peste ele punem feliile de ardei. Rulăm, încălzim în cuptorul cu microunde 1 minut și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Rulou din lipie cu cașcaval, carne de pui și roșii

Posted on by
Reply

-1 lipie libaneză mare, 50 g piept de pui dezosat și fără piele, 50 g cașcaval, 1 roșie (100 g), cozile de la 1 ceapă verde, 1 lingură cu vârf maioneză light, ½ lingură condimente pentru carne de pui, 1 linguriță mentă uscată, 1 lingură ulei

Tăiem carnea fâșii late de 1 cm, presărăm condimentele, turnăm uleiul, amestecăm și lăsăm să stea 15 minute. Încălzim o tigaie teflonată pe foc mediu și prăjim carne ape toate părțile până își schimbă culoarea, aproximativ 2 minute. Scoatem din tigaie și răcorim. Tăiem roșia cubulețe, cozile de ceapă rondele. Radem mare cașcavalul. Ungem lipia cu maioneză, presărăm cașcavalul, punem carnea, peste roșia, cozile de ceapă și presărăm menta.

Rulăm, încălzim în cuptorul cu microunde 1 minut, pentru a se topi cașcavalul și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Plăcintă din lipii cu trei feluri de brânză

Posted on by
Reply

– 4 lipii subțiri, 60 g brânză telemea, 60 g mozzarella, 3 felii de brânză topită, 150 g iaurt gras, 1 lingură pastă Gulaș, 1 fir subțire de ceapă verde, ½ linguriță busuioc uscat, 25 g margarină

Amestecăm iaurtul cu pasta Gulaș și ungem lipiile pe o parte. Tăiem ceapa rondele fine, brânza telemea și mozzarella felii subțiri. Așezăm o lipie cu partea unsă în sus, acoperim suprafața cu brânză telemea și presărăm 1/3 ceapă. Așezăm a doua lipie, acoperim suprafața cu mozzarella și presărăm 1/3 ceapă. Punem a treia lipie și acoperim suprafața cu feliile de brânză topită rupte bucățele.

Punem a patra lipie cu partea unsă în jos și presăm plăcinta, în special marginile. Topim margarina și ungem la exterior. O așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Deasupra presărăm busuiocul. Acoperim tava cu folie de aluminiu și punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 15 minute. Scoatem pe un platou, porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Plăcintă din lipii libaneze

Posted on by
Reply

– 4 lipii libaneze, 100 g brânză Feta, 100 g mortadella, 2 linguri ardei roșii măcinați, 2 linguri arahide granulate, 1 linguriță mărar uscat, 25 g margarină

Zdrobim brânza, amestecăm cu ardeii formând o pastă cu care ungem pe o parte 3 lipii. Acoperim fiecare lipie cu felii de mortadella și presărăm arahide, în total o lingură.

Le așezăm una peste cealaltă, ultima fiind cea neunsă cu pastă și presăm. Tapetăm o tavă rotundă cu hârtie de copt. Topim margarina, ungem la exterior „plăcinta” obținută și așezăm în tavă. Deasupra presărăm mărarul și 1 lingură de arahide.

Acoperim cu folie de aluminiu. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 15 minute. Îndepărtăm folia și ținem în cuptor câteva minute până marginile încep să se rumenească. Scoatem pe un platou, porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Lipii cu ardei și mușchi file

Posted on by
Reply

– 4 lipii libaneze, 4 albușuri de ouă, 100 g mușchi file, 200 g ardei gras roșu, 10 g frunze de pătrunjel verde, 4 linguri semințe de floarea-soarelui decojite, 50 g brânză rasă pentru paste, sare

Tăiem mușchiul file mărunt, ardeiul cubulețe; tocăm mărunt pătrunjelul. Mixăm albușurile spumă tare cu un praf de sare, le amestecăm cu mușchiul file, pătrunjelul și întindem pe toată suprafața lipiilor. Presărăm ardeii, semințele, deasupra brânza. Rulăm și așezăm într-o tavă unsă cu ulei. Ungem suprafața lipiilor cu ulei. Acoperim tava cu folie de aluminiu și punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 15 minute. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)