Tag Archives: șuncă de pui

Brioșe cu șuncă de pui, mărar și semințe de in

Posted on by
Reply

– 4 ouă, 100 g făină, ½ plic praf de copt (5 g), 200 g șuncă de pui, 20 g mărar proaspăt, 20 g semințe de in, 1 lingură ulei de in, sare

Amestecăm făina cu praful de copt. Tăiem șunca cubulețe, mărarul mărunt. Mixăm albușurile spumă tare cu un praf de sare, adăugăm pe rând gălbenușurile, făina, uleiul și omogenizăm. Încorporăm șunca și semințele de in. Tapetăm formele unei tăvi pentru brioșe cu hârtiuțe și le umplem ¾ cu compoziție. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) 20 minute. Servim călduțe sau reci.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Ciuperci cu fasole verde și șuncă de pui

Posted on by
Reply

– 200 g ciuperci Champignon, 1 ceapă mică (40 g), 100 g fasole verde congelată, 100 g ardei gras roșu, 150 g șuncă de pui, 2 linguri ulei, sare, piper

Curățăm și tăiem ceapa mărunt, ardeiul cubulețe, ciupercile feliuțe. Tăiem șunca cubulețe. Într-o tigaie teflonată încălzim uleiul pe foc mediu și prăjim ceapa 2 minute. Punem șunca și amestecăm 2 minute. Adăugăm fasolea, ardeiul și amestecăm din când în când 5 minute. Punem ciupercile, sare și piper după gust, amestecăm, acoperim cu capac și gătim 10 minute. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Lipie- mic dejun

Posted on by
Reply

– 1 lipie arăbească mare, 2 linguri pastă de brânză cu verdețuri, 6 felii șuncă de pui cu umplutură de porc (50 g), 1 ardei roșu mic feliat (50 g)

Ungem lipia cu pasta de brânză, acoperim cu feliile de șuncă, peste ele punem feliile de ardei. Rulăm, încălzim în cuptorul cu microunde 1 minut și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Brioșe aperitiv cu ovăz, ceapă verde și spanac

Posted on by
Reply

– 5 ouă, 250 g fulgi de ovăz, 1 plic praf de copt, 2 leg. ceapă verde, 200 g spanac congelat, 250 g șuncă de pui, 150 g boabe de porumb din conservă, 100 ml lapte, 200 g iaurt, 50 g brânză topită, sare, piper, ulei

Spălăm cu apă rece porumbul și scurgem bine. Decongelăm spanacul, scurgem bine și tocăm mărunt. Curățăm și tăiem ceapa mărunt; tăiem șunca și brânza cubulețe. Mixăm ouăle cu laptele și iaurtul. Adăugăm spanacul, șunca, porumbul, ceapa, praful de copt, brânza, sare și piper după gust. La sfârșit punem fulgii de ovăz și omogenizăm. Ungem formele unei tăvi pt. brioșe cu ulei și umplem ¾ cu compoziția obținută.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mai mare (200), aprox. 30 min. (testul cu scobitoarea) Scoatem călduțe pe un platou și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)