– 200 g cartofi fierți în coajă, 100 g cașcaval, 1 lingură semințe de in, 100 g sos Remoulade, 1 legătură pătrunjel verde, sare, piper
Curățăm cartofii și tăiem cubulețe. Tăiem cașcavalul cubulețe. Tocăm pătrunjelul mărunt. Amestecăm toate ingredientele, sărăm și piperăm după gust. Punem în frigider 30 minute apoi servim.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)
– 1 salată verde, 150 g șuncă presată, 2 cepe verzi mari, 50 g semințe de floarea-soarelui decojite, 150 g iaurt gras, sare, piper
Spălăm bine salata, îndepărtăm cotorul și uscăm. Tăiem mărunt și punem într-un bol. Curățăm ceapa, tăiem mărunt și amestecăm în bol. Tăiem șunca cubulețe, adăugăm în bol, punem semințele, iaurtul, sare și piper după gust. Omogenizăm, lăsăm să stea 15 minute și servim.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)
– semințele de la ½ rodie mare (100 g), 100 g brânză Edam, 1 lingură pătrunjel verde tocat mărunt, 1 lingură ulei, sare, piper
Tăiem rodia, scoatem semințele și le curățăm de pielițele albe. Radem mare brânza. Le amestecăm într-un bol cu pătrunjelul, uleiul, sare și piper după gust. Putem păstra în frigider acoperită.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)
– 150 g varză roșie, 50 g cașcaval, 100 g iaurt, 2 linguri semințe de floarea-soarelui, 1 lingură măsline negre, sare, piper
Tăiem varza tăiței fini. Radem mare cașcavalul. Amestecăm toate ingredientele într-un bol, sărăm și piperăm după gust. Acoperim, punem în frigider 30 minute apoi servim.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)
– 200 g cartofi fierți în coajă, 1 conservă ciuperci feliate (156 g net), 50 g ardei gras roșu, 50 g sos Remoulade, sare, piper
Scurgem ciupercile, tăiem mărunt și punem într-un bol. Curățăm cartofii, tăiem cubulețe și punem în bol. Curățăm ardeiul, tăiem cubulețe și punem în bol. Amestecăm cu sosul, sare și piper după gust. Putem păstra în frigider acoperită.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)
– 500 g cartofi fierți în coajă, 150 g mușchi file, 80 g ceapă roșie, 100 g sos Remoulade, sare
Curățăm și tăiem cartofii cuburi, ceapa feliuțe; tăiem mușchiul file cubulețe. Le amestecăm într-un bol cu sosul Remoulade și sare după gust. Păstrăm în frigider.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)
– 150 g castraveți Cornison, 1 ceapă verde, 30 g măsline negre fără sâmburi, 50 g iaurt, 1 linguriță condimente Tzatziki, ¼ linguriță piper negru măcinat, ¼ linguriță sare
Curățăm castraveții și tăiem mărunt. Presărăm sarea, punem într-o strecurătoare și lăsăm să stea 15 minute. Scurgem prin presare și punem într-un castron. Curățăm ceapa, tăiem mărunt și punem în castron. Tăiem măslinele mărunt, amestecăm cu ceapa, castraveții, piperul, condimentele, iaurtul. Lăsăm să stea 10 minute apoi servim ca atare sau lângă friptură.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)
– 350 g varză roșie, 150 g șuncă țărănească, 50 g morcov, ½ linguriță cimbru uscat, 100 g iaurt, sare, piper
Tăiem varza tăiței fini și punem într-un bol. Curățăm morcovul, radem mare și punem în bol. Tăiem șunculița cubulețe, punem în bol, presărăm cimbrul, sare și piper după gust și amestecăm. Adăugăm iaurtul și omogenizăm. Acoperim și punem în frigider 1 oră apoi servim.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)
– 50 g cicoare roșie, 50 g frunze de rucola, 100 g orez cu bobul lung fiert, 150 g piept de pui dezosat și fără piele, 1 linguriță condimente pentru carne de pui, ½ linguriță praf de curry, 1 lingură semințe de chimen, 1 lingură sos de soia, 1 lingură oțet de orez, 1 lingură ulei de orez, 1 lingură ulei vegetal, sare
Tăiem cicoarea bucăți mari. Tăiem carnea cuburi cu latura de 1 cm. Amestecăm condimentele pentru carne de pui cu praful de curry, tăvălim cuburile de carne, turnăm uleiu vegetal, amestecăm și lăsăm să stea 15 minute. Prăjim carnea într-o tigaie teflonată, pe toate părțile, 3 minute apoi răcim. Încălzim uleiul de orez, prăjim chimenul 30 secunde, adăugăm orezul și amestecăm 2 minute. Răcim și punem într-un bol, amestecăm cu salata, carnea, sosul de soia, oțetul și sare după gust. Lăsăm să stea 15 minute și servim. Putem păstra în frigider acoperită.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)
– 200 g fusilli, 150 g salată verde, 100 g șuncă Praga, 1 ceapă verde, 100 g roșii, 1 lingură busuioc tocat mărunt, 100 g iaurt, ½ linguriță piper negru cu lămâie zdrobit, sare, apă
Clocotim 2,5 l apă și fierbem fusilli 8 minute. Scurgem și punem într-un bol. Curățăm și tăiem salata tăiței fini, ceapa mărunt, roșia cubulețe. Le amestecăm în bol. Tăiem șunca cubulețe și amestecăm în bol. Adăugăm iaurtul, busuiocul, piperul, sare după gust și omogenizăm. Lăsăm să stea 10 minute și servim. Putem păstra în frigider.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)
Retete Culinare Pentru Toti 