– 150 g castraveți Cornison, 1 ceapă verde, 30 g măsline negre fără sâmburi, 50 g iaurt, 1 linguriță condimente Tzatziki, ¼ linguriță piper negru măcinat, ¼ linguriță sare

Curățăm castraveții și tăiem mărunt. Presărăm sarea, punem într-o strecurătoare și lăsăm să stea 15 minute. Scurgem prin presare și punem într-un castron. Curățăm ceapa, tăiem mărunt și punem în castron. Tăiem măslinele mărunt, amestecăm cu ceapa, castraveții, piperul, condimentele, iaurtul. Lăsăm să stea 10 minute apoi servim ca atare sau lângă friptură.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)