Alt fel de tortilla

– 2 foi de tortilla, 4 felii de mascarpone cu ardei gras, roşii şi busuioc, 100 g de varză dulce, ½ piept de pui dezosat şi fără piele, 1 roşie mică, 4 linguri de sos curry pt. Wok, mâncărică de ciuperci, ketchup, brânză rasă pt. paste

– pt. mâncărica de ciuperci – 2 ciuperci Champignon, 1 ceapă roşie mică, 4 felii de ardei roşu, frunze de fenicul, sare, piper, 1 lingură de ulei

Imagine

Tăiem mărunt ingredientele, le călim în ulei, până scade zeama şi condimentăm. În 2 linguri de ulei prăjim carnea presărată cu condimente pt. pui, pe toate părţile, până îşi schimbă culoarea, apoi o tăiem fâşii.

O foaie de tortilla o ungem cu sos de curry, aşezăm ½ varză.

Imagine

. Peste aşezăm 2 felii de mascarpone, 2 linguri de ciuperci, câteva fâşiuţe de carne şi 3 felii de roşie.

Imagine

Rulăm, aşezăm în tava tapetată cu hârtie de copt. Ungem deasupra cu ketchup şi presărăm brânză rasă.

Imagine

. Punem în cuptor, la foc mediu, aprox. 15 min. Imagine

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Budincă din paste, ovăz, legume şi kaiser

– 200 g de tagliolini cu ardei iute, 200 g de fulgi de ovăz, 150 g de dovlecei cu piper (conservă), 150 g de boabe de porumb (conservă), 100 g de brânză pt. paste (rasă), 100 g de kaiser, ½ ardei galben, 50 g de perle de brânză proaspătă, 4 linguri pline cu sos de curry, 1 cub de supă, 300 ml de apă, 1 lingură de ulei, 20 g de margarină

Fierbem pastele în apă cu ulei, şi scurgem. În 300 ml de apă dizolvăm pe foc cubul de supă, turnăm fierbinte peste fulgii de ovăz şi amestecăm până absorb tot lichidul. Tăiem ardeiul feliuţe, kaiserul cubuleţe.

Într-un vas yena uns cu margarină punem ½ de paste, ungem cu sosul de curry, aşezăm feliuţele de ardei.

Imagine

Deasupra întindem omogen ovăzul, peste punem dovleceii cu sosul lor.

Imagine

Presărăm brânza proaspăt și acoperim cu restul de paste.

Imagine

Peste punem porumbul şi kaiserul.

Imagine

Presărăm brâza pentru paste.

Imagine

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox. 30 min. Răcorim, porţionăm şi servim. 

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)