Salată de gulii cu pui

– 2 gulii mari, 500 g piept de pui, 1 fir de praz, ½ leg.de  mărar, 2 ouă, 1 lămâie, sare, piper cu lămâie, 3 linguri ulei de scaieţi

Puiul tăiat în felii subţiri se prăjeşte în teflon, într-o lingură de ulei, apoi se taie tăiţei, se pune într-un bol şi se amestecă cu sare, ouăle fierte tari şi rase pe răzătoarea mică, prazul tăiat rondele subţiri, verdeaţa tocată mărunt, guliile rase mare, sare, piper şi la sfârşit omogenizăm împreună cu restul de ulei şi zeama de lămâie.

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Surprize de primăvară

2 conserve sardele le scurgem, le tocăm şi le amestecăm cu 1 leg. ridichi rase pe răzătoarea mare și stropite cu zeamă lămâie + sare + 2 linguri maioneză + 100 g măsline verzi umplute cu gogoşari tocate cubuleţe + piper + zeama de la 2 lămâi + 1 lingură pesmet, obținând o pastă.

Separat  tăiem rondele 2-3 gulii curăţate, peste ele punem câte 1 lingură cu vârf din pasta de mai sus şi ornăm cu măsline, felii subţiri de lămâie şi crenguţe de cimbru.

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi un comentariu)