Tort cu foi tortilla

– 8 foi tortilla, 200 g lobodă roşie, 200 g cremă de brânză cu verdeţuri, 1 leg. mărar, 1 ceapă verde, 250 g pastă de mazăre, 100 g muşchi de porc file afumat, 100 g sos picant cu brânză şi ardei, 100 g smântână, 200 g ketchup iute, 1 roşie brună, brânză rasă pentru  paste, unt

Fierbem în apă clocotită loboda, apoi scurgem. Amestecăm brânza cu ceapa tocată mărunt, sare şi smântână. Tocăm muşchiul mărunt şi-l amestecăm cu sosul picant cu brânză şi ardei. Tăiem roşia felii.

Ungem cu unt o formă de tort. Aşezăm pe straturi: 1 foaie peste care întindem loboda,

Imagine

1 foaie peste care întindem crema de brânză,

Imagine

1 foaie pe care o stropim cu ketchup şi întindem pasta de  mazăre,

Imagine

1 foaie peste care întindem crema cu muşchi,

Imagine

1 foaie cu cremă de brânză, 1 foaie cu ketchup şi pastă din mazăre, 1 foaie cu sos de brânză cu şuncă. Ultima foaie o acoperim cu ketchup, aşezăm feliile de roşie şi presărăm brânză rasă pentru paste.

Imagine

Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu 30 minute. Răcorim 5 minute, porționăm și servim.

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Salată verde cu surimi, merişoare şi legume

– 1 salată verde, 100 g salată de surimi, 1 ardei roşu, 1 leg. ridichi de lună, 1 cutie boabe de porumb (340 g), 2 linguri de capere, 1 roşie brună, câte 50 g de merişoare şi seminţe de in, 1 leg. de fenicul, 30 g de muştar (2 pliculeţe), 45 g de ketchup picant (3 pliculeţe), sare

Imagine

Spălăm cu apă rece şi scurgem boabele de porumb. Tăiem salata tăiţei, ridichile şi roşia cubuleţe, ardeiul feliuţe, surimi rondele şi frunzele de fenicul mărunt. Amestecăm muştarul cu ketchup.

Imagine

Într-un bol amestecăm toate ingredientele, sare, amestecul cu muştar şi omogenizăm. Ţinem la frigider 1 oră şi servim.

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)