Tag Archives: merişoare

Prăjitură cu iaurt şi piersici din compot

Posted on by
Reply

– 500 g iaurt, 5 ouă, 5 linguri de zahăr, 400 g de făină, 1 plic de praf de copt, 75 g de unt topit, 1 linguriţă de scorţişoară, 70 g merişoare, 1 compot de piersici tăiate 1/2 (800 ml), 1 plic de frişcă cu aromă de mentă

Preparăm un plic de frişcă cu aromă de mentă conform indicaţiilor de pe ambalaj şi ţinem în frigider.

Mixăm ouăle cu zahărul, adăugăm ½ din cantitatea de iaurt, untul topit, apoi alternând, făina amestecată cu praful de copt şi restul de iaurt. La sfârşit adăugăm scorţişoara şi merişoarele. Omogenizăm şi turnăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Scurgem piersicile şi le aşezăm deasupra aluatului.

Imagine

Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aprox. 30 min. (testul cu scobitoarea). Scoatem din cuptor, răcim, îndepărtăm hârtia și așezăm pe un platou/tavă. Deasupra întindem uniform frişca şi ornăm după fantezie. Păstrăm la rece.

Imagine

Porţionăm şi servim.

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Rondele de somn cu orez şi merişoare la cuptor

Posted on by
Reply

– 4 rondele de somn, 2 cepe mici, 2 ardei capia roşii, 3 roşii mici, 1 păstârnac, 50 g de seminţe de floarea-soarelui decojite, 100 g de merişoare, 150 ml de vin alb demidulce, 250 g de orez natur, condimente turceşti pt. salată de peşte, condimente pt. peşte, mix pt. pilaf, ulei, 2 linguri sos de peşte, apă

Folosim o tavă cu grătar în care turnăm 1 cană de apă şi pe grill punem rondelele de peşte date cu condimente pt. peşte. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) 20 min.ImagineCălim în 4 linguri de ulei ceapa, ardeii, roşiile tăiate cubuleţe şi păstârnacul ras în rondele, adăugăm orezul, mix pt. pilaf şi vinul. Lăsăm pe foc, amestecând continuu, până se evaporă vinul. Oprim focul şi amestecăm cu merişoarele.

Într-o tavă aşezăm orezul, peste el rondelele de peşte, presărate cu condimente pt. salată de peşte, turnăm zeama lăsată de peşte şi un amestec dintr-o cană de apă cu sos de peşte. ImaginePunem înapoi în cuptor aprox. 10-15 min., până e gata orezul şi peştele s-a rumenit. Servim imediat.Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Îngheţată de banane cu merişoare

Posted on by
Reply

-150 g smântână grasă, 200 ml frişcă, 2 gălbenuşuri, 100 ml de lapte, 200 grame de zahăr, 2 banane mari, 50 g merişoare deshidratate

Gălbenuşurile, laptele si zahărul se amestecă pe foc până se obţine o cremă groasă, apoi răcim. Smântâna o amestecăm cu bananele pasate, apoi adăugăm frişca bătută, crema de gălbenuşuri răcită şi merişoarele. Punem la congelator câteva ore.

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)