– 250 g de piept de pui, 1 salată verde creaţă, câte ½ ardei graşi roşu şi galben, 2 fire de ceapă verde, 2 roşii, 6 ridichi de lună, 1 leg. de mentă, ½ castravete, 300 g de boabe de porumb din conservă, 50 g de crutoane cu ceapă şi ardei roşu, 200 g de iaurt gras, ardei iute, maioneză light, sare, piper negru, condimente pt. pui

Tăiem pieptul de pui în felii mai subţiri, presărăm condimentele pt. pui, prăjim în teflon, pe ambele părţi, până îşi schimbă culoarea şi răcim. Curățăm și tăiem ceapa rondele subţiri, ardeii feliuţe, castravetele, roşiile, ridichile cubuleţe, salata tăiţei fini, carnea fâşiuţe, ardeiul iute mărunt şi tocăm menta.

Spălăm porumbul cu apă rece şi scurgem bine. Într-un bol amestecăm toate ingredientele cu iaurtul şi maioneză cât să se lege compoziţia, presărăm sare, piper şi ornăm. Păstrăm în frigider.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)