Brioșe cu șuncă de pui, mărar și semințe de in

– 4 ouă, 100 g făină, ½ plic praf de copt (5 g), 200 g șuncă de pui, 20 g mărar proaspăt, 20 g semințe de in, 1 lingură ulei de in, sare

Amestecăm făina cu praful de copt. Tăiem șunca cubulețe, mărarul mărunt. Mixăm albușurile spumă tare cu un praf de sare, adăugăm pe rând gălbenușurile, făina, uleiul și omogenizăm. Încorporăm șunca și semințele de in. Tapetăm formele unei tăvi pentru brioșe cu hârtiuțe și le umplem ¾ cu compoziție. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) 20 minute. Servim călduțe sau reci.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s