– 1 piept de pui dezosat şi fără piele, ½ linguriţă de curcuma, 1 linguriţă de chimen măcinat, amestec de piper granulat Fuchs, 2 linguri sos de soia, 100 g de chutney de mango, 3 linguri de vin roşu demidulce, ½ ardei iute, 1 lingură de ulei de  sâmburi de struguri

Tăiem carnea fâşiuţe şi o marinăm peste noapte, la frigider, într-un amestec de sos de soia, vin şi condimente. Prăjim carnea, cu tot cu marinata, pe foc mare, până scade zeama. La sfârşit adăugăm chutney şi mai amestecăm 2-3 min. Servim carnea cu tăiţei de orez/ orez şi sos.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)