Pui cu chimen şi chutney de mango

– 1 piept de pui dezosat şi fără piele, ½ linguriţă de curcuma, 1 linguriţă de chimen măcinat, amestec de piper granulat Fuchs, 2 linguri sos de soia, 100 g de chutney de mango, 3 linguri de vin roşu demidulce, ½ ardei iute, 1 lingură de ulei de  sâmburi de struguri

Tăiem carnea fâşiuţe şi o marinăm peste noapte, la frigider, într-un amestec de sos de soia, vin şi condimente. ImaginePrăjim carnea, cu tot cu marinata, la foc mare, până scade zeama, la sfârşit adăugăm chutney şi mai amestecăm pe foc 2-3 min. Servim carnea cu tăiţei de orez sau orez şi sos.Imagine

 

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s