Tag Archives: tăiței chinezești

Salată chinezească

Posted on by
Reply

-1oo g piept de pui fiert,  8 batoane de surimi (125 g), 100 g tăiței chinezești, 1 salată verde creață, 2 castraveți, 1 leg. pătrunjel verde, 2 linguri sos de soia japonez, 20 g caju, 1 lingură ulei de arahide, sare, apă

Decongelăm surimi și desfacem fâșii. Tăiem carnea fâșii, salata verde tăiței, castravetele curățat bastonașe, tocăm pătrunjelul, tăiem cu cuțitul caju. Înmuiem sub capac tăițeii, în apă clocotită cu puțină sare, aprox. 5 min., scurgem și răcorim. Într-un bol amestecăm toate ingredientele. Păstrăm la frigider.

305

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Piept de pui aromat cu paste și sos

Posted on by
Reply

– 250 g piept de pui dezosat, fără piele, 2 linguri ulei de măsline, 1 linguriță scorțișoară, câte ½ linguriță nucșoară și sumac, sare, piper negru

Tăiem carnea cuburi, amestecăm cu condimentele și prăjim în uleiul încins câteva minute.

Servim cu tăiței chinezești cu ou preparați anterior și sos  Raita cu mentă și castraveți.

IMG_7030

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Pui cu legume și sos Ajam Pangang

Posted on by
Reply

– 250 g piept de pui dezosat și fără piele, 1 pungă legume congelate China (450 g), 1 borcan sos Ajam Pangang (490 g), sare, ½ linguriță piper Sichuan, ½ ardei iute, 2 linguri ulei Wok, 200 g tăiței chinezești cu ou, pătrunjel verde

Tăiem carnea fâșii lungi, ardeiul iute mărunt. În uleiul încins prăjim carnea până își schimbă culoarea, adăugăm legumele congelate și fierbem sub capac, până se înmoaie, aprox. 10 min. Adăugăm, sare, piper, sos, amestecăm pe foc 3 min.  Fierbem tăițeii în apă clocotită 4 min., scurgem, adăugăm peste legumele cu carne, amestecăm 2 min. și stingem focul. Servim cald presărat cu pătrunjel verde tocat.

IMG_7017

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)