Salată de pește afumat cu roșii și crutoane

– 100 g file de macrou afumat, 5 roșii Cherry prunișoară galbene, 4 roșii Cherry roșii mici, 1 castravete Cornison mic, 30 g crutoane cu verdețuri, opțional 1 linguriță suc de lămâie

Curățăm castravetele și tăiem mărunt. Tăiem roșiile felii. Rupem peștele bucăți. Amestecăm toate ingredientele într-un castron și servim. Pentru o mai frumoasă prezentare putem punem pe un platou oval castravetele și roșiile Cherry roșii, așezăm pe mijloc fileul de pește și de jur împrejur felii de roșii galbene, iar alăturat crutoanele.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Salată de varză Napa cu macrou afumat

– 350 g varză Napa, 1 macrou afumat, 1 ceapă roșie mică, 2 linguri sos de pește, 1-2 linguri zeamă de lămâie

Curățăm și tăiem varza tăiței,  ceapa julien; tăiem macroul bucățele. Le amestecăm într-un bol cu sosul de pește și zeama de lămâie. Putem păstra în frigider.

238

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)