– 500 g cartofi fierți în coajă, 1 leg. ridichi de lună, 2 fire ceapă verde, 1 tijă apio, ½ leg. leurdă, ½ leg. mărar, 6 frunze varză chinezească (mai mari, de la exterior), 50 g măsline negre, 6-7 linguri de maioneză, sare, piper

Curățăm și tăiem cartofii cuburi, ceapa rondele, apio feliuțe subțiri, ridichile ¼ apoi feliuțe, varza tăiței fini, leurda și mărarul mărunt. Le amestecăm într-un bol cu sare, piper și maioneză. Păstrăm în frigider.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)