– 120 g amestec de salată, radicchio și valeriană din comerț, 2 fire ceapă verde, 10 cm praz, 1 ardei gras, 150 g cașcaval, 150 g roșii, ½ ardei iute verde, ½ leg. pătrunjel verde, 300 g iaurt natur, câte 1 lingură semințe de armurariu și semințe de in, 1 linguriță anason uscat, sare

Curățăm și tăiem ceapa și prazul rondele, ardeiul feliuțe, pătrunjelul și ardeiul iute mărunt, cașcavalul cuburi. Curățăm roșiile de pieliță și cotor, le tăiem feliuțe mici și subțiri. Într-un bol amestecăm frunzele cu ceapa, prazul, ardeiul, cașcaval, pătrunjel, sare după gust și semințe. Facem un amestec din iaurt, ardei verde, anason, roșii, îl încorporăm în salată și omogenizăm. Lăsăm să stea 10 min. și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)