– 200 g de surimi în ulei, 1 pitaya, 100 g de roşii cherry, 50 g de castraveţi, ½ leg. de pătrunjel verde, 2 cepe roşii mici, ardei iute, condimente pt. peşte, sare, piper alb, 4-5 linguri de zeamă de lămâie

Într-un bol amestecăm roşiile tăiate ¼, castraveţii cubuleţe, pitaya cuburi, ceapa feliuţe subţiri. Scurgem bine surimi, tăiem rondele mai groase şi adăugăm în bol. Curăţăm de seminţe ardeiul iute, tăiem în feliuţe subţiri şi punem în bol. Adăugăm sare, piper, condimente după gust, stropim cu zeama de lămâie, amestecăm uşor şi omogenizăm.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)