Cipsuri cu salată de roșii, cașcaval și verdeață

– 100 g cașcaval, 2 roșii, 2 căței de usturoi, ½ leg. pătrunjel verde, maioneză, cipsuri, măsline pt. decor

Curățăm și pisăm usturoiul. Tăiem roșiile și pătrunjelul mărunt. Radem mic cașcavalul. Amestecăm ingredientele cu maioneză cât să le lege. Înainte de servire umplem cu salata cipsuri și ornăm cu măsline.

200

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Salată cu cipsuri

– 500 g piept de pui dezosat și fără piele, 4 morcovi, 2 buc. pătrunjel, 3 buc. păstârnac, 1/2 țelină medie, 3 ouă, 250 g boabe de porumb conservă, 100 g cipsuri cu brânză, 50 g cipsuri cu ardei, 2 linguri zeamă de lămâie, sare, piper negru, 400 ml maioneză light

Fierbem în apă cu sare carnea și rădăcinoasele, scurgem și răcim. Păstrăm legumele pt. altă rețetă. Spălăm și scurgem porumbul. Curățăm și tăiem ceapa mărunt. Fierbem tare ouăle, răcim și tăiem cubulețe. Într-un bol amestecăm toate ingredientele cu sare, piper, maioneză și omogenizăm. Păstrăm la frigider. Servim după 1 oră.

IMG_0958

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)