Salată de pui cu ananas

– 1 piept de pui dezosat și fără piele, 1 ceapă, 1 roșie, 1 conservă porumb (340 g), 1 conservă de fasole  roşie (400 g), 1 conservă compot de ananas (340 g), 2 căței de usturoi, câte 1 lingură muștar cu boabe integrale (Wholegrain mustard) și muștar Bourgogne, 2 linguri suc de lămâie, 80 ml supă de pui, 1 leg. pătrunjel verde, 1 linguriță busuioc uscat, condiment pt. pui, 2 linguri ulei

Tăiem pieptul de pui ½, condimentăm și prăjim în uleiul încins , câte 5 min. pe fiecare parte. Răcorim și tăiem fâșii. Curățăm și tăiem ceapa rondele, roșia cubulețe, pisăm usturoiul. Spălăm și scurgem porumbul și fasolea. Scurgem ananasul de suc și tăiem cuburi. Facem un sos amestecănd sucul de lămâie cu muștarul, usturoiul și supa. Într-un bol amestecăm ingredientele cu sos și omogenizăm.

192

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s