– 300 g piept de pui dezosat, 100 g tăiței de orez, ½ ardei gras, 1 ardei iute verde, 4 ardei chilli, 4 fire ceapă verde, 3 căței de usturoi, 3 linguri sos de soia dark, 2 linguri sos de soia dulce, câte 1 lingură sos de pește și sos de stridii, 1 lingură busuioc tocat, 2 linguri ulei de arahide

Într-un bol amestecăm sosurile. Curățăm și tăiem mărunt ceapa, usturoiul, ardeiul iute, chilli și cubulețe ardei gras. Tăiem carnea fâșiuțe. Punem la fiert apa pt. tăiței lăsând-o la foc mic. În uleiul încins prăjim puiul, la foc iute, până își schimbă culoarea. Stingem focul de la apă și punem tăițeii la înmuiat, sub capac, 3 min. Tragem carnea pe marginile tigăii, în mijloc punem ceapa, usturoiul, ardeiul iute, chilli, călim 30 sec.

Adăugăm ardeiul gras, busuiocul, amestecăm totul și mai călim 1 min.

Scurgem tăițeii, îi adăugăm peste carne și omogenizăm.

Turnăm sosurile, fierbem 1 min. și stingem focul. Servim imediat presărați cu rondele de ceapă verde și busuioc mărunțit.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)