Mălai aperitiv

– 3 ouă, 400 g iaurt, 500 g spanac congelat, 150 g brânză telemea, 250 g făină, 1 plic praf de copt, 500 g mălai grisat, 100 ml ulei, 200 ml lapte, sare

IMG_2065

Mixăm ouăle cu sare, iaurt, ulei, adăugăm spanacul decongelat și scurs bine, brânza rasă. Amestecăm făina cu mălaiul și praful de copt și încorporăm în compoziția cu spanac alternând cu laptele. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt întindem uniform compoziția.

IMG_2066

Punem în cuptor, la foc mediu, aprox. 25 min.  (testul cu scobitoarea)

IMG_2067

Răcim, porționăm și servim cu un sos la alegere.

182

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s