Salată de țelină și varză chinezească

– 250 g de salată chinezească, 150 g apio, 1 măr acrişor, 4 linguri zeamă de lămâie, 3 portocale, 125 g iaurt, 2 linguri ulei de floarea-soarelui, 1 lingură de unt, ½ leg. de pătrunjel verde, sare, piper, 100 g crutoane cu soia și arahide

IMG_0313

Într-un bol amestecăm varza tăiată fâşii, apio tăiat bucăţi mai lungi, mărul cu coajă tăiat felii şi stropite cu zeamă de lămâie (pt. a nu se oxida), portocalele curăţate şi de pieliţa albă şi desfăcute în bucăţi. Separat amestecăm zeama de lămâie cu ulei, iaurt, sare şi piper.Turnăm compoziţia în bol, adăugăm crutoanele, pătrunjelul tocat fin şi omogenizăm.

238

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s