Piept de pui cu sos de portocale

– 500 g piept de pui dezosat și fără piele, 4 cm ghimbir, 2 portocale, 2 cepe verzi, 2 lingurițe zahăr, 1 ardei iute, 2 linguri mălai grisat, 4 lingurițe oțet de orez, sare, piper negru, 3 linguri de ulei

Tăiem pieptul fâșii, curățăm și radem ghimbirul, tocăm mărunt ceapa și ardeiul iute, stoarcem portocalele și radem coaja. Amestecăm carnea cu coaja rasă de portocale, ghimbir, sare, piper și mălai. În uleiul încins prăjim carnea, la foc iute, până se rumenește. Turnăm sucul de portocale, oțet, zahăr și fierbem rapid 2-3 min. La sfârșit adăugăm ceapa verde și ardeiul iute, amestecăm și stingem focul. Servim cald, putem să servim în jumătățile de portocale folosite anterior.

105 IMG_0064

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s