Mâncărică rece de dovlecel

– 3 dovlecei medii, 1 ceapă, 1 ardei gras, 2 roşii, 100 ml suc de roşii, 1 căţel de usturoi, pătrunjel verde, cimbru, sare, 2-3 linguri ulei

Curăţăm de coajă dovleceii, tăiem sferturi, ardeii şi roşiile curăţate de pieliţă feliuţe, tocăm mărunt ceapa şi verdeaţa.

Imagine

În uleiul încins rumenim dovleceii şi ceapa.

Imagine

Adăugăm restul ingredientelor şi fierbem în cuptor până e gata.

Imagine

Răcim și servim.

Imagine

Poftă bună! (dacă v/a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s