– 1 pachet foi de plăcintă (200 g), 1 ceapă roşie, 1 conservă de ciuperci tăiate (400 g), 150 g de muşchi file, ½ gogoşar, 1 leg. frunze de fenicul, 1 ou, 1 lingură condimente Burrito, ulei, brânză rasă pt. paste, susan negru
Dezgheţăm aluatul. Scurgem ciupercile și tăiem mărunt. Curățăm și tăiem mărunt ceapa, gogoșarul și frunzele de fenicul. Le călim în 2 linguri de ulei până scade toată zeama şi le amestecăm cu condimentele.
Ungem puţin cu ulei 1/2 din foi şi le aşezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt unsă în aşa fel încât să aibă şi margini. Deasupra întindem amestecul de ciuperci. Punem în cuptor, la foc mediu, 5 min.
Acoperim cu restul de foi unse între ele, deasupra ungem cu oul bătut. Presărăm brânză şi susan.
Punem din nou în cuptor până se rumeneşte aluatul.
Scoatem hârtia, porţionăm şi servim.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
