Plăcintă cu ciuperci

– 1 pachet foi de plăcintă (200 g), 1 ceapă roşie, 1 conservă de ciuperci tăiate (400 g), 150 g de muşchi file, ½ gogoşar, 1 leg. frunze de fenicul, 1 ou, 1 lingură condimente Burrito, ulei, brânză rasă pt. paste, susan negru

Dezgheţăm aluatul. Scurgem ciupercile și tăiem mărunt. Curățăm și tăiem mărunt ceapa, gogoșarul și frunzele de fenicul. Le călim în 2 linguri de ulei până scade toată zeama şi le amestecăm cu condimentele.

Ungem puţin cu ulei 1/2 din foi şi le aşezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt unsă în aşa fel încât să aibă şi margini. Deasupra întindem amestecul de ciuperci. Punem în cuptor, la foc mediu, 5 min.

Imagine

Acoperim cu restul de foi unse între ele, deasupra ungem cu oul bătut. Presărăm brânză şi susan.

Imagine

Punem din nou în cuptor până se rumeneşte aluatul.

Imagine

Scoatem hârtia, porţionăm şi servim.

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s