Lipie cu șuncă și brânză Feta

– 1 lipie, 5 felii șuncă afumată (Pădurea Neagră), 75 g brânză Feta, 1 roșie (60 g), 1 castravete (80 g), 150 g iaurt, 1 lingură condimente Tex Mex, 1 linguriță semințe de chimen, 2-3 fire de pătrunjel verde, margarină

Tăiem brânza felii și roșia. Curățăm castravetele și tăiem bastonașe subțiri. Tăiem grosier frunzele de pătrunjel. Frecăm iaurtul cu condimentele Tex Mex, adăugăm chimenul și omogenizăm. Tăiem lipia ½ pe grosime. Ungem bine fiecare bucată, la exterior, cu margarină. Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și așezăm baza lipiei. Întindem jumătate de iaurt și acoperim cu feliile de șuncă. Presărăm castravetele pe toată suprafața, așezăm din loc în loc feliile de roșie,  cele de brânză, peste punem pătrunjelul.

img_4214

Cu o lingură punem iaurtul rămas și întindem uniform. Acoperim cu a doua bucată de lipie și presăm puțin. Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 15 min. Scoatem pe un platou, porționăm și servim caldă.

464

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s