Gyros cu carne de pui

– o rețetă din Grecia-

– 350 g piept de pui dezosat și fără piele, 100 g iaurt, 1 castravete mic, ceapă roșie, 2 frunze de salată verde, 1-2 roșii, ½ ardei roșu, 2 linguri ulei de măsline, 1 lingură condimente pt. gyros, 3 fire de pătrunjel verde, sare, piper, lipii

Tăiem carnea fâșii, presărăm cu condimentele și o punem 15 min. în frigider. O prăjim în uleiul încins, pe toate părțile, până se înmoaie și ținem deoparte.

Curățăm și tăiem castravetele și pătrunjelul mărunt, amestecăm cu iaurtul, sărăm și piperăm după gust. Ungem lipiile cu puțin ulei și prăjim câte 1 min. pe fiecare parte. Eu am sărit acest pas. Curățăm legumele și tăiem ardeii felii, roșia bucăți, ceapa ¼, apoi felii subțiri; rupem salata. Ungem fiecare lipie cu sos de castraveți, porționăm egal restul ingredientelor și rulăm. Servim caldă, în cazul meu pusă la microunde 1 min.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s