Salată de morcovi cu cașcaval și semințe

– 300 g morcovi, 1 roșie (150 g), 1 măr (200 g), 100 g cașcaval, 2 cm ghimbir, 1 lingură rasă praf de lemongrass, 1 linguriță piper cu usturoi, 2-3 linguri iaurt gras, 4 linguri semințe de floarea-soarelui decojite, sare

Curățăm și radem mediu morcovii și ghimbir, radem marele mărul. Curățăm de cotor și semințe roșia și tăiem mărunt. Radem mare cașcavalul. Le amestecăm într-un bol cu lemongrass, piper, 3 linguri de semințe, iaurt, sare după gust și omogenizăm. Deasupra presărăm 1 lingură de semințe. Acoperim, punem în frigider 30 min. și servim.

289

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s