– 250 g creveți decorticați, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 2 cm ghimbir, 400 ml lapte de cocos, ½ lime, ½ linguriță sos de pește, câte ¼ linguriță turmeric și piper alb măcinat, 1 linguriță ulei, praz pentru servit
Curățăm și tăiem ceapa și usturoiul mărunt, ghimbirul feliuțe subțiri. Le călim în ulei 2-3 min. Adăugăm turmericul și amestecăm 1 min. Turnăm laptele de cocos, fierbem la foc mic, până se omogenizează, apoi punem creveții, sosul de pește, piperul și gătim 5 min. Oprimi focul și amestecăm cu zeama de lime. Porționăm, presărăm praz tăiat rondele fine și servim.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)