Supă de surimi cu ciuperci

– 250 g surimi, 1 morcov, 100 g castraveți, 2 fire ceapă verde, 100 g codițe de ciuperci Champignon, 1 lingură sos Peri Peri, 2 linguri sos de soia light, 2 linguri oțet de orez, 1 lingură sos de pește, 1 lingură de ulei Wok, 2,5 l apă

Curățăm și tăiem morcovul rondele fine, ceapa mărunt, castraveții cubulețe mici, lăsăm codițele ciupercilor întregi. Decongelăm batoanele de surimi și tăiem rondele de 1 cm grosime. Încălzim uleiul într-o oală și călim legumele, amestecând până se înmoaie, aproximativ 3-4 minute. Turnăm apa, adăugăm surimi și fierbem pe foc mediu 10 minute. Adăugăm sosurile, oțetul și mai dăm un clocot. Servim caldă.

28

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s