Pulpă de porc cu arahide, în sos

– 250 g pulpă de porc, 3 linguri sos de miere cu muștar, 1 ardei iute roșu uscat, 2 linguri arahide granulate, 1 lingură ulei cu chilli, 1 lingură lemongrass uscat, 2 linguri pudră de mango, sare, apă, 2 fire ceapă verde

IMG_9599

Tăiem carnea bucățele, într-un bol o amestecăm cu sos și o ținem în frigider de azi pe mâine.

IMG_9600

Tăiem mărunt ardeiul iute. În uleiul încins prăjim carnea cu 1 lingură de apă, amestecând, până se înmoaie. Adăugăm sare, ardei iute, arahide, 1 lingură de apă, omogenizăm și lăsăm 2 min. pe foc. La sfârșit punem și pudra de mango, amestecăm până se îngroașă sosul și stingem focul. Servim cu orez natur și presărată cu rondele de ceapă verde.

56

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s