Sos de ţelină cu vin

– 2 linguri de zahăr, 100 g de ţelină, 30 g legume deshidratate, ½ linguriţă praf de ceapă, 100 ml de vin alb demidulce, 2 linguri sos de soia, 1 cub de supă de vită, 100 g de smântână, 100 ml de apă, 1-2 linguri de amidon alimentar

 Imagine

Dizolvăm cubul de supă în apă fierbinte, hidratăm legumele şi amestecăm cu praful de ceapă. Curăţăm ţelina şi o măcinăm cu robotul.Caramelizăm zahărul, diluăm cu vin, apoi adăugăm ţelina, legumele cu zeama lor, sos de soia şi la sfârşit smântâna amestecată cu amidon. Amestecăm până se îngroaşă.

 Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s