– 500 g carne macră de porc, 250 g morcovi, 1 ceapă (100 g), 150 g de mazăre (congelată), 2 banane, 2-3 lingurițe praf de curry, 1 lingură făină, 250 ml supă de vită (din cub concentrat), 3 linguri sos de soia, 3 linguri vin de orez sau Sherry sec, 100 g de smântână,  2 linguri ulei de soia, sare, piper Cayenne

Amestecăm sosul de soia cu vinul, carnea tăiată cuburi mai mici şi lăsăm 1 oră la marinat. Fierbem mazărea şi scurgem. Curățăm și tăiem morcovii cuburi mici, ceapa grosier, bananele rondele de 0,5 cm grosime. În uleiul încins prăjim ceapa, morcovii și carnea, amestecând continuu, până își schimbă culoarea. Adăugăm curry, supa şi fierbem 10 minute. Amestecăm smântâna cu făina, turnăm peste carne și omogenizăm. Punem mazărea, bananele, sare şi piper după gust. Mai fierbem 5 minute, amestecând. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)