– 4 portocale, 1 bulb de fenicul, 1 fir de ceapă verde, 1 file de hering afumat şi marinat, 1 lingură de ulei de la peşte, piper alb, zeama de la ½ lămâie

Curăţăm portocalele de coajă, le tăiem rondele și așezăm într-un bol. Ceapa verde o tăiem rondele, feniculul fâşii, le presărăm peste portocale. Tăiem peştele fâșii, punem deasupra în bol, presărăm piper şi stropim cu ulei şi zeamă de lămâie. Decorăm cu măsline Kalamata.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)