– 1 aluat foietaj, 6 buc. sparanghel alb proaspăt, 100 g bacon felii subțiri, 100 g brânză Gouda feliată, 1 ou, susan negru

În apă clocotită cu puțină sare fierbem sparanghelul aprox. 8 min., scurgem și răcim. Decongelăm și întindem aluatul dreptunghiular. La mijloc așezăm ½ bacon, acoperim cu felii de Gouda și deasupra punem sparanghelul.

Peste punem restul de brânză și acoperim cu ½ bacon.

Aducem partea de jos a aluatului peste umplutură, apoi rulăm și închidem bine capetele. Așezăm într-o tavă tapetată pe fund cu hârtie de copt. Ungem cu oul bătut și presărăm susan.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox. 30 min.

Răcim, tăiem felii și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)