Salată roșie cu brânză topită, mușchi file și maioneză

– 1 salată roșie, 1 ardei capia roșu, 200 g mușchi file feliat, 6 triunghiuri de brânză topită cu smântână, 2 linguri cuburi de sfeclă roșie murată, 2-3 linguri maioneză, sare, piper alb, semințe de floarea-soarelui

Curățăm și tăiem ardeiul feliuțe mici, salata tăiței; tăiem brânza cubulețe, mușchiul fâșii subțiri. Scurgem bine sfecla. Amestecăm toate ingredientele, mai puțin semințele, într-un bol cu sare și piper după gust și maioneză cât să lege bine salata. Pe 4 farfurii porționăm salata, deasupra presărăm semințe și servim. Putem păstra în frigider.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Salată roșie cu păstrăv în sos de muștar

– 1 salată roșie, 150 g file de păstrăv fiert/prăjit, 50 g măsline negre feliate, 1 ardei capia roșu mai mic, 50 g crutoane cu verdețuri, 2 linguri muștar Dijon cu coacăze, 2 linguri ulei de rapiță

Curățăm ardeiul, tăiem feliuțe, salata rupem bucăți. Le punem într-un bol și amestecăm cu măslinele. Într-un bol amestecăm muștarul cu uleiul turnat câte puțin, turnăm peste salată și omogenizăm. Rupem peștele bucăți, punem în bol, adăugăm crutoanele și omogenizăm. Putem păstra 1 zi în frigider.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)