Pui ca la Voinești

– 1 pui (1-1,2 kg), 30 g usturoi, 100 ml bulion de roșii, 100 ml vin alb demise, 500 g roșii, 1 linguriță cimbru uscat, 1 linguriță piper negru măcinat, 1 lingură sare, ulei, apă

Puiul curățat și spălat îl porționăm și așezăm bucățile într-o tavă unsă cu ulei. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 15 minute. Turnăm 100 ml apă și ținem în cuptor 15 minute. Curățăm usturoiul, zdrobim, presărăm deasupra bucăților de pui, turnăm bulionul, vinul, adăugăm cimbrul, piperul, sarea și punem în cuptor 15 minute. Tăiem roșiile felii groase, le așezăm peste carne și punem în cuptor 10 minute. Servim mâncarea caldă cu garnitură la alegere.  

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s