– 200 g fructe de mare congelate, 40 g praz-partea verde, 40 g ardei roșu, 50 g muguri de fasole Mung din conservă, 1 cățel mare de usturoi, 20 g arahide decojite, 2 boabe de ienibahar, 1 linguriță condimente pentru pește asiate, 1 linguriță piper Szechuan, 2 linguri sos Satay, 2 linguri ulei Wok, sare de mare, apă

Curățăm și tăiem prazul felii groase pe diagonală, tocăm mărunt usturoiul. Tăiem arahidele ½. Spălăm și scurgem mugurii de fasole. Într-un bol diluăm sosul Satay cu 3 linguri în apă. În uleiul încins prăjim usturoiul aprox. 1 min. Punem prazul, ardeii și amestecăm ușor 1 minut. Adăugăm fructele de mare congelate și amestecăm din când în când 3-4 minute.
Presărăm piperul, adăugăm mugurii de fasole și gătim 1 minut. Adăugăm arahidele, turnăm sosul diluat, sărăm după gust, amestecăm și lăsăm pe foc 1 minut. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)