– 400 g roșii, 400 g castraveți, 5 ardei grași, 4 căței de usturoi, 1 ceapă mică, 1 linguriță zahăr, 250 ml supă de zarzavat, 1 leg. mărar, 1 lingură ulei, sare

Curățăm legumele, tăiem în bucăți și măcinăm. Pasta obținută o dăm prin sită, amestecăm cu zahăr, ulei, mărarul tocat, turnăm supa, sărăm după gust și mai dăm un clocot. Servim rece.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)