Crispy strips

– 1 piept de pui dezosat și fără piele, 4 ouă, 1 lingură muștar, 200 g iaurt gras, sare, piper, cimbru, mentă, busuioc, oregano, praf de usturoi, pesmet, fulgi de porumb, ulei

Tăiem carnea fâșii lungi și groase de 1,5 cm. Într-un bol amestecăm iaurtul cu muștarul, mirodenii, sare, piper după gust. Punem carnea în bol, amestecăm și marinăm 1 oră. Într-o farfurie pt. supă batem ouăle cu sare, piper, ½ linguriță muștar, praful de usturoi și mirodenii după gust. Mărunțim puțin fulgii de porumb și acoperim cu ei o farfurie.  Altă farfurie o acoperim cu pesmet. Scoatem carnea din marinadă. Fiecare fâșie o trecem prin ou, pesmet, ou și fulgi de porumb. Le așezăm la distanță într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și unsă cu puțin ulei.

IMG_5148

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mai mare (200), aprox. 25 min., până se rumenesc și devin crocante. Servim calde.

180

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s