Creveți Kung Pao

– 300 g creveți decorticați, 50 g arahide, ½ linguriță pudră de chilli, 1 ceapă mică (50 g), 2 fire de ceapă verde (partea albă), 1 ardei gras roșu mic (50 g), 2 căței de usturoi (5 g), 3 linguri ulei

– pt. sos- câte 2 linguri sos de soia și sos de soia dark, ½ linguriță amidon alimentar,  ½ linguriță piper alb măcinat, ½ linguriță zahăr, ½ linguriță oțet de orez, ½ lingură ulei de susan, 4 linguri apă

Decongelăm creveții și scurgem bine. Într-un bol amestecăm ingredientele pentru sos. Curățăm și tăiem usturoiul și ceapa mărunt, ceapa verde și ardeiul fâșii.

În uleiul încins pe foc mare prăjim 5-6 secunde usturoiul, punem ceapa, ardeiul și amestecăm până se înmoaie. Adăugăm creveții, arahidele și amestecăm până își schimbă culoarea creveții. Turnăm conținutul bolului și amestecăm până se îngroașă sosul. La sfârșit punem ceapa verde, amestecăm și stingem focul. Servim imediat.

79

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s