Salată caldă cu orez

– 250 g orez prefiert, 1 morcov, 1 căţel de usturoi, câte 1 ardei galben şi roşu, 2 conserve de ton în suc propriu, 1 conservă de roşii tăiate în bulion (400 g), 1 cutie boabe de porumb (400 g), 1 leg. pătrunjel verde, sare, piper, ulei, condimente pt. peşte

În apă clocotită fierbem orezul, scurgem. Curăţăm şi radem mic morcovul, tăiem ardeii feliuţe, tocăm pătrunjelul şi usturoiul, scurgem porumbul şi peştele.

În puţin ulei încins călim morcovul, ardeii şi usturoiul,  1-2 min. Adăugăm peştele, amestecăm, apoi roşiile şi fierbem aprox. 5 min. Presărăm condimente pt. pește după gust, adăugăm porumbul, orezul,pătrunjelul,sare și piper după gust, amestecăm şi stingem focul. Servim caldă.Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s