Supă de ciuperci cu ţelină

– 1 ţelină mijlocie, 1 morcov, 1 ceapă mică/praz, 200 g ciuperci, 1 ou,  ulei, 1,5 l supă de carne, sare, 1 leg. pătrunjel verde

Se rad mare ţelina şi morcovul, ceapa se taie mărunt şi se înăbuşă în ulei, apoi se adaugă ciupercile tăiate mărunt, sare, se toarnă supa fierbinte şi se fierb cu capac 10 min. La sfârşit se adaugă pătrunjelul verde tocat, 1 ou bătut şi se stinge focul.Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s