Într-o tigaie se prăjesc, în 3 linguri de ulei, 175 g piept de pui dezosat, tăiat felii, 5 min., apoi se amestecă cu1 ceapă mică tăiată mărunt, 1 căţel de usturoi zdrobit,  1 linguriţă pudră de ghimbir şi le prăjim 3 min. Se amestecă cu 1 linguriţă de boia iute, 1 ardei iute verde tăiat mărunt, 1 morcov tăiat beţigaşe, 1 ardei gras verde tăiat fâşii, 1 linguriţă de chimen măcinat,  120 g creveţi decorticaţi, 120 g orez fiert şi strecurat,  2 linguri sos de soia şi se mai ţin pe foc, amestecând,  5 min.+ piper+/-sare.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)