Rulouri de merluciu cu cartofi

– 2 fileuri de merluciu (300 g), 1 cartof mediu fiert în coajă, 1 lingură Tamouri Masala, 50 ml vin alb demisec, 1 lingură ulei, sare

Ungem fileurile cu 1 lingură de ulei și presărăm pe ambele părți Tamouri Masala. Curățăm cartoful, tăiem ½ pe lungime și presărăm puțină sare. Tapetăm o tavă cu folie de aluminiu. Așezăm o jumătate de cartof la capătul unui fileu de pește, rulăm, prindem cu o scobitoare și așezăm în tavă. La fel procedăm cu al doilea fileu. Turnăm vinul și acoperim tava cu folie de aluminiu. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 15 minute. Îndepărtăm scobitoarea și servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

File de merluciu cu portocale

– 600 g file de merluciu, 1 portocală, 1 lămâie mică, condimente pentru peşte, 1 lingură de Tamouri Masala, 50 g unt

Peştele se taie în bucăţi,  portocala şi  lămâia se curăţă (fără alb) şi se taie felii.

Pe o folie de aluminiu se pune o bucată de peşte, se presară condimente pt. peşte, peste tamouri masala, deasupra se aşează 2 felii de portocală, 1 felie de lămâie, 1 cubuleţ de unt. Imagine

Se împachetează bine. Se pun  într-o tavă, cu untul în sus, se toarnă 1 cană de apă şi se pune la cuptor, la foc mediu, aprox. 40 min. Se scoate și se serveşte cu sosul din folie.Imagine

 

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)