– 600 g file de merluciu, 1 portocală, 1 lămâie mică, condimente pentru peşte, 1 lingură de Tamouri masala, 50 g unt

Tăiem peștele bucăţi mai mari,  Curățăm portocala şi  lămâia de coajă și pielița albă, apoi tăiem rondele. Pe o folie de aluminiu punem o bucată de peşte, presărăm condimente pt. peşte, Tamouri masala, deasupra aşezăm 2 felii de portocală, 1 felie de lămâie, peste 1 cubuleţ de unt. Adunăm marginile foliei și închidem. La fel procedăm cu tot peștele. Într-o tavă turnăm 1 cană de apă și așezăm pachețelele, cu untul în sus. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu aproximativ 40 minute. Îndepărtăm folia, așezăm pe farfurii și servim și cu sosul format în folie.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)