Bulete cu brânză şi porumb

– 150 g brânză de vaci, 100 g boabe de porumb, 2 linguri pesmet, 4 felii pâine, 4 linguri făină, 1 fir ceapă verde, ½ linguriţă coriandru măcinat, 1 linguriţă chimen măcinat, ulei

Se înmoaie pâinea în apă, se stoarce, se amestecă cu brânza, porumbul, făina, ceapa fin tocată, condimentele, 2 linguriţe de ulei, obținându-se o pastă din care se formează mici sfere, se trec prin pesmet şi se prăjesc în 2 linguri de ulei încins. Se servesc călduțe, în cazul meu cu sos de curry.

Image

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)